随着生活水平提高，乳制品已成为日常生活中最常见的营养食品之一，种类从传统的牛奶、奶粉扩展到了奶酪、酸奶等。在生产制造乳制品的过程中，会产生大量清洁污水、工艺用水等废水。
乳制品污水含有大量可溶性有机物，包括糖类、淀粉、蛋白质、脂肪酸等，可生化性好，属于中高浓度污水，如处理不当便排放，会给水体环境及水生生物带来极大的危害。因此，如何有效处理乳制品污水，成为众多乳企