两个食品加工废水处理案例
食品加工过程会排放出大量的废水，而食品加工厂的分类有很多，加工的原料和方式也会不同。例如我们现有的两个食品加工废水案例，一个是肉类加工厂，一个是水果加工厂，从原料、加工、产品等方面看都是不同，那么它们的处理方法也会不同吗？
其实这两个食品加工废水还是有相同的特征：水量大、浓度高、可生化性较好等，相比之前我写到的化工废水，它的处理难度就低很多。虽然它们有共同的特征，但是排出的废水是不一样的，特别是污染物和浓度等上。
肉类加工，图片来源于网络
①某企业生产的是卤制品，废水量是达到了m3/d，分别为清洗原料废水、腌制废水、卤制废水以及设备冲洗废水。其中COD和悬浮物浓度是相对较高，分别是0mg/L和mg/L，主要污染物是油脂、蛋白质、碎肉、碎块等。
除了这些情况以外，它还会含有一定量的盐分（加工使用到食用盐），不仅需要对其处理，而且使用的材料要考量防腐性。
②某企业生产的是水果罐头，废水量是达到了2m3/d，比肉类加工废水高出了4倍，分别为清洗水果废水（有多种类型水果）、车间清洗废水以及清洗设备废水等。COD浓度是在-mg/L之间，悬浮物浓度是mg/L，主要污染物是果皮、果肉、果胶等。
其中大量的悬浮物会对后续的管道或者处理设备会有影响，前端的格栅、筛网等就很有必要增加。
水果加工，图片来源于网络
其实它们大致的处理工艺是相同的，预处理+生化处理+深度处理，而卤制品废水多了隔油池，它的动植物油需要隔油处理。喜欢的话，可以点赞，